céréales

            Retour de vacances, mais pas encore retour en cuisine (j'avais gardé une recette pré-vacances sous le coude pour ne pas vous faire attendre trop longtemps). Et pour rester dans le thème des vacances et des voyages, que ce soit en avion, en train ou en voiture, avant, j'étais plutôt du genre "jamais sans mes amandes". Elles calaient agréablement (et sainement) un petit creux, ou remplaçaient même parfois les plateaux matinaux des compagnies aériennes (autant je reconnais que de gros efforts... [Lire la suite]

          Mon dernier granola, je l'ai un peu oublié au four et il a un peu trop coloré. J'avais suivi une recette du magazine "Elle à Table", et comme elle me convenait, j'ai repris la même base, mais en surveillant bien la cuisson cette fois ci ! J'y ai aussi apporté quelques petites modifications ( ajout de graines de pavot, parfum fève Tonka à la place de la vanille notamment ).   Granola à la Fève Tonka  Pour 500 g de granola : - 150 g de flocons 5 céréales ( avoine, blé, seigle,... [Lire la suite]