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Au menu de cette nouvelle année :     * Cocktail de Joie * Petits Canapés de la Chance * Velouté d’Amitié et son Gratiné de Santé * Trou Normand de la Prospérité  * Filet d’Amour et sa Sauce Folie, Petits Légumes du Bien Être * Bûche d’Harmonie * Café du Plaisir & Petits Fours d'Allégresse   Les Vins du Succès accompagneront votre parcours Gourmand ......    Savourez chaque seconde de cette nouvelle année ! Happy 2013 ;-)               ... [Lire la suite]

Après avoir survécu à la fin du monde (j'espère que vous aussi !!!!!!!), je peux donc vous souhaiter de passer d'excellentes Fêtes ................                                              Hemos sobrevivido al fin del mundo ;-) .............. entonces puedo desearle un Feliz Navidad .....  

2012, année bissextile .......... un jour de plus pour être heureux ; pour être en bonne santé ; pour être gourmands ; pour voyager ; pour réussir ; pour profiter des petits plaisirs de la vie ..............   *** Tous mes voeux *** Happy 2012 ***                     2012, año bisiesto .......... un día más para ser feliz ; para estar bien de salud ; para ser golosos ; para viajar ; para tener éxito ; para aprovechar de los pequeños... [Lire la suite]

              

Dernière ligne droite avant les fêtes ................ peut être n'avez vous pas encore établi vos menus ? Voici donc quelques suggestions de plats simples, mais festifs ! Quant à moi, ce ne sont pas les menus de fêtes qui m'accaparent, mais plutôt notre emménagement dans notre nouvelle maison dans notre chantier ! Je ne vais donc plus être très présente, ni dans ma cuisine, ni sur mon blog, ni sur internet. Je vous souhaite donc d'ores et déjà de passer de très Bonnes Fêtes .....     Les Amuse Bouche : -... [Lire la suite]

Le secret a été bien gardé, rien n'a filtré ........... mais je suis en Pause Lune de Miel , voilà pourquoi il n'y a pas de recettes depuis quelques jours, et pourquoi il n'y en aura pas pendant quelques jours encore ..... A bientôt .......              El secreto ha sido guardado bien ...........  estoy en Pausa Luna de Miel, por eso no hay recetas desde algunos días, y todavía no habrá durante algunos días..... Hasta pronto... [Lire la suite]

Certes installés à Pinamar, nous gardons nos petites habitudes lorsque nous allons à Buenos Aires, notamment pour l'hôtel. C'est à deux pas de là que nous avons découvert un nouveau restaurant. Pas si nouveau puisque nous le connaissions, mais il était toujours vide et peu éclairé ........... et l'autre soir, en passant devant, une déco différente, du monde, de la musique ............ et un italien qui nous invite à entrer !               Ce sont en effet... [Lire la suite]

Depuis le temps que je voulais aller goûter à la cuisine de Mauro dans son antre surplomblant tout Menton ........ en plus, la journée était parfaitement choisie puisqu'il y avait un soleil radieux et des températures qui nous ont permis de prendre le café sur la terrasse. Les plats étaient fins et goûteux, avec une décoration épurée mais chic. Je vous laisse juger par vous même :                            ... [Lire la suite]

C'était une bien belle journée pour un atelier culinaire ...........tellement belle que l'on a fait notre dégustation sur la terrasse ! Quel atelier ? L'atelier de cuisine Guy Demarle organisé par Aurélie. C'était son tout premier atelier en tant que conseillère Guy Demarle .... et tout s'est très bien passé ! Les produits Demarle -que je ne connaissais que de réputation-sont essentiellement des moules souples, mais pas que ! Silpat, Flexipat, Silpain, tapis relief, plaques, couteaux, batteries de cuisine, livres de recettes,... [Lire la suite]

Je suppose que la majorité des gens sont dans les préparatifs du réveillon de ce soir .... moi je viens à peine de boucler mes valises ! Pendant que vous fêterez dignement les premières minutes de 2011 en famille ou entre amis, avec des mets plus divins et appétissants les uns que les autres, je serai dans un avion via l'Argentine. Je ne m'en plains pas, au contraire ...... je vais vers l'été !  Dernière ligne droite avant l'installation finale ............  Point de recette donc aujourd'hui, juste mes Meilleurs... [Lire la suite]