11 mai 2013

PUREE DE COURGE A LA BADIANE - PURE DE CALABAZA A LA BADIANE

Dès que je l'ai vue, j'ai su que j'allais tester cette recette de purée de potimarron à la badiane (Saveurs Spécial Fêtes 2012). J'ai donc attendu patiemment qu'arrive l'automne ici, en espérant pouvoir trouver du potimarron ................ mais non ! Trop impatiente, j'ai remplacé par de la courge (butternut). J'ai aussi réduit légèrement la quantité d'étoiles de badiane, et supprimé le lait ..... le résultat est satisfaisant et gourmand.  Purée de Courge à la Badiane Pour 2 à 3 personnes :  - 1/2 oignon - 350 g de... [Lire la suite]
Posté par calialavanille à 02:01 - - Permalien [#]
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