amaretto - Vanille & Poivre Rose

750 grammes

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amaretto

26 décembre 2020

BÛCHE TIRAMISU

C'était ma première bûche, en 2010, selon la recette d'un supplément spécial Noël de la revue Régal. Pour la remise à jour, j'ai légèrement forcé sur le goût "amande" en augmentant un peu la quantité d'amaretto (8 cuillères à soupe au lieu de 6). Bûche...

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Tags: mascarpone, amaretto, cacao, café, bûche, tiramisu

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6 avril 2018

TIRAMISU

Chargée d'apporter le dessert (pour être tout à fait honnête, je me suis volontairement proposée pour apporter le dessert), mes hôtes ont choisi le tiramisu, traditionnel dessert italien qui, littéralement, signifie «tire-moi vers le haut». Si j'avais,...

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Tags: mascarpone, amaretto, biscuits à la cuillère, tiramisu

24 juin 2016

MINI PAN DI SPAGNA A LA PÂTE D'AMANDE & A L'AMARETTO

MINI PAN DI SPAGNA A LA PÂTE D'AMANDE & A L'AMARETTO

Il fut un temps où Alba Pezone livrait ses bonnes recettes italiennes dans la revue Elle à Table. J'avais découpé pas mal de ses recettes, dont celle ci datant de janvier-février 2010 : il Pan di Spagna, ou la génoise chic amandes et zeste d'orange, parfumée...

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Tags: amaretto, pâte d'amande

11 décembre 2010

FINANCIERS AMANDE & CAFÉ

FINANCIERS AMANDE & CAFÉ

Le titre est légèrement trompeur puisqu'il ne s'agit pas de à proprement parler de vrais financiers. Je les ai réalisés sans poudre d'amandes (ni autre poudre de noisettes ou de pistaches). Je les appelle pourtant comme ça car ils ont bien la forme caractéristique...

Posté par calialavanille à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, blancs d'oeufs, amaretto, café, financiers

9 janvier 2010

MUFFINS AUX AMANDES

MUFFINS AUX AMANDES

J'ai été la première à commenter le Cake aux Amandes de Lau , pour lui dire que j'allais très certainement tester son cake vu qu'il me restait de la poudre d'amandes ( suite à ma galette des Rois ) ...... mais en transformant sa recette de cake en muffins...

Posté par calialavanille à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, muffins, yaourt, amaretto, purée d'amandes

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