Vanille & Poivre Rose

750 grammes

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26 janvier 2015

SPAGHETTI A LA ROQUETTE & AU CITRON VERT

SPAGHETTI A LA ROQUETTE & AU CITRON VERT

Un plat de pâtes ultra frais, pour un déjeuner rapide à préparer, que vous soyez 2, 4, 6 ou plus ! La recette provient du Best Of 2014 de Saveurs .......... et elle y a bien sa place : un vrai best of en ce qui me concerne ! Spaghetti à la Roquette &...

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Tags: roquette, citron vert, piment, câpres, spaghetti

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23 janvier 2015

POULET AU CURRY

POULET AU CURRY

Un curry tout simple du livre Curry Party ....... bien rouge sur la photo illustratrice alors que le mien était plutôt orangé. Du coup, comme je le voulais aussi vif, j'ai rajouté du concentré de tomate. Poulet au Curry Pour 4 personnes : - 3 cuillères...

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Tags: poulet, cumin, coco, garam masala

19 janvier 2015

THÉ GLACÉ, INFUSION A FROID

THÉ GLACÉ, INFUSION A FROID

Ma boutique de thé favorite en Argentine ayant mis la clé sous la porte pour cause de problèmes à l'importation, je me suis ruée chez Kusmi Tea à Strasbourg lors de mon dernier séjour en France. Et en achetant le thé vert citron gingembre, j'ai tout de...

Posté par calialavanille à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé vert

11 janvier 2015

TARTELETTES CITRON RHUBARBE

TARTELETTES CITRON RHUBARBE

Pas vraiment une recette, juste l'assemblage de 3 recettes différentes pour de merveilleuses tartelettes acidulées et gourmandes. La première, c'est la pâte sablée que j'avais réalisée pour la Tarte aux Fraises de Hugues Pouget. J'avais congelé le surplus...

Posté par calialavanille à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, citron, tartes

10 janvier 2015

PETITS POTS DE CRÈME AU LAIT DE SOJA & AU DULCE DE LECHE

PETITS POTS DE CRÈME AU LAIT DE SOJA & AU DULCE DE LECHE

Des petites crèmes à la jolie couleur caramel, réalisées sur le même principe que les Petites Crèmes Vanille à la Maïzena, mais en remplaçant le lait de vache par du lait de soja, et en aromatisant avec du dulce de leche. Petits Pots de Crème au Lait...

Posté par calialavanille à 02:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soja, dulce de leche, crèmes dessert

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9 janvier 2015

LAITUE ROMAINE AU CHÈVRE, A LA GREMOLATA & AUX PIGNONS

LAITUE ROMAINE AU CHÈVRE, A LA GREMOLATA & AUX PIGNONS

Aujourd'hui l'inspiration provient d'une salade de roquette au chèvre et à la gremolata parue dans un numéro de la revue Cuisine & Vins de France. J'ai conservé l'idée de la gremolata et du chèvre, mais j'ai troqué la roquette contre de la laitue, et...

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Tags: chèvre, citron, feta, pignons, laitue, gremolata

6 janvier 2015

GÂTEAU ESSENTIEL 0% A L'ANANAS CONFIT

GÂTEAU ESSENTIEL 0% A L'ANANAS CONFIT

Un gâteau 0 complexes ..... après tous ces excès alimentaires, c'est plutôt génial de pouvoir satisfaire sa gourmandise sans culpabiliser, non ? La base, c'est le Gâteau Essentiel 0% de Cléa, garni de fruits rouges dans son livre Douceurs Citron Bio....

Posté par calialavanille à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, fromage blanc, sirop de gingembre, huiles essentielles

4 janvier 2015

COURGETTES FARCIES AU TOFU & A L'AIL DES OURS

COURGETTES FARCIES AU TOFU & A L'AIL DES OURS

On reste dans la catégorie des plats légers (et végétariens) avec du tofu -et oui, encore !!!!!- Mais honnêtement, ce plat là, je pense que même les plus réfractaires au tofu vont apprécier. Essayez, vous m'en direz des nouvelles ! Courgettes Farçies...

Posté par calialavanille à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail des ours, courgettes, tofu

3 janvier 2015

TOFU EN PAPILLOTE

TOFU EN PAPILLOTE

Et si on commençait l'année avec du léger, du très léger, de l'ultra léger ? Non pas que ce soit la fin des agapes ("j'aime la galette, savez-vous comment ? .....), mais je crois qu'un petit intermède diététique s'impose ! Tofu en Papillote Pour 2 personnes...

Posté par calialavanille à 00:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, tofu, papillotes

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