LE LOUKOUMESQUE CLAFOUFLAN AUX FRAISES & CERISES - EL LOUKOUMESQUE CLAFOUFLAN A LAS FRUTILLAS & CEREZAS
Après le Loukoumesque ClafouFlan à la Rhubarbe, je récidive avec des fruits rouges .............
Après la réconciliation avec le clafoutis et le flan, je tente une réconciliation avec les cerises ........... en quantitié minime, hein, faut pas pousser non plus !
Le Loukoumesque ClafouFlan aux Fraises & Cerises
Pour 6 à 8 parts :
- 2 oeufs
- 50 g de sucre roux
- 55 g de maïzena
- 125 ml de lait
- 125 ml de crème
- 150 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
- 200 g de fraises nettoyées et coupées en morceaux
Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la maïzena et bien mélanger avant d'ajouter le lait et la crème.
Remuer pour obtenir une consistance lisse puis verser dans un plat rectangulaire d'environ 15 X 25 cm.
Ajouter les cerises et les fraises dans le plat en les répartissant un peu partout.
Cuire 35 minutes au four. Laisser refroidir complètement avant de mettre au réfrigérateur.
Déguster bien frais.
Después de la reconciliación con el clafoutis y el flan, intento una reconciliación con las cerezas ........... en quantitié mínimo !
El Loukoumesque ClafouFlan a las Frutillas y Cerezas
Para 6 a 8 partes :
- 2 huevos
- 50 g de azúcar organica
- 55 g de maicena
- 125 ml de leche
- 125 ml de crema
- 150 g de cerezas deshuesadas y cortadas en dos
- 200 g de frutillas limpiadas y cortadas en pedazos
Precalentar el horno a 180°C.
Batir los huevos con el azúcar. Añadir la maicena y bien mezclar antes de añadir la leche y la crema. Mezclar de nuevo para obtener una consistencia alisa luego verter en un plato rectangular de aproximadamente 15 X 25 cm.
Añadir las cerezas y las frutillas en el plato repartiéndolos por todas partes.
Cocer 35 minutos al horno. Dejar enfriarse completamente antes de poner en la heladera.
Saborear muy fresco.
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