750 grammes
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Vanille & Poivre Rose
23 février 2011

POMMES DE TERRE ANDINES A LA PROVENCALE

POMMES DE TERRE ANDINES A LA PROVENCALE
Je savais qu'il existaient diverses variétés de pommes de terre, pas toutes très connues d'ailleurs. Je savais également que la pomme de terre trouvait son origine dans la Cordillère des Andes. Ce que j'ignorais, c'est qu'il n'y a pas moins de 5000 variétés...
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22 février 2011

LES RÖSTIS AU COMTE

LES RÖSTIS AU COMTE
Mon mari ne cuisine jamais .... d'ailleurs il n'aime pas ça ! D'ailleurs même aussi (et surtout) lorsqu'il rentre dans la cuisine, je râle qu'il est encore dans mes pattes ! Mais, parce qu'il y a un mais, il y a une chose qu'il prend plaisir à cuisiner...
21 février 2011

L'IRISH STEW DE JEAN PIERRE COFFE

L'IRISH STEW DE JEAN PIERRE COFFE
"Ce plat irlandais est avant tout modeste" nous dit Jean Pierre Coffe ............ modeste peut être, mais tellement bon et tellement fondant ! C'est une recette de son livre Le Plaisir à Petit Prix, livre en format de poche que j'emmène très souvent...
18 février 2011

FONDANT AU CHOCOLAT AUX COPEAUX DE CHOCOLAT

FONDANT AU CHOCOLAT AUX COPEAUX DE CHOCOLAT
Pas d'anniversaire sans gâteau ..... au chocolat de préférence. C'était le 16 ...... mais sur son lieu de vacances, on peut décaler de quelques jours. D'ailleurs ça me fait bizarre d'avoir fêté mon anniversaire en plein été, alors que d'habitude, je compte...
12 février 2011

CROQUE THON A LA TOMATE, SALADE D'ENDIVES AU JUS & FLEURS

CROQUE THON A LA TOMATE, SALADE D'ENDIVES AU JUS & FLEURS
S'arranger pour publier quand même, même en vacances (ou de l'avantage d'avoir quelques recettes d'avances) .... Croque Thon à la Tomate, Salade d'Endives au Jus & Fleurs Pour 4 croques : - 8 tranches de pain de mie complet sans la croûte - huile d'olive...
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9 février 2011

GROG AU CAFÉ

GROG AU CAFÉ
Je n'ai aucun avantage quel qu'il soit à parler de Nespresso, je ne suis absolument pas sponsorisée .. .. Juste que, pour moi, c'est le meilleur café ! Et en ce moment, en plus de l'utiliser en cuisine (comme ici), j'en bois beaucoup, sous différentes...
5 février 2011

LASAGNES MONTAGNARDES

LASAGNES MONTAGNARDES
Une fondue version hiver devient une fondue savoyarde, un gratin de pommes de terre version montagne devient une tartiflette, une pierrade version grand froid devient une raclette ................ pourquoi les lasagnes échapperaient à cette transformation...
1 février 2011

MAFE DE BOEUF

MAFE DE BOEUF
C'est drôle comme lorsque je suis en France, la Chandeleur me passe complètement au dessus de la tête ............. et maintenant que je suis en Argentine, et que personne ne parle ni ne pense à cette foutue Chandeleur, et ben j'ai envie de crêpes !!!!!!!!!!!!!...
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